食品安全示范城市创建典型材料

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严格程序增强“可溯性”。全面推行食品生产经营者违法违规行为记分管理办法和药械监管“十六查十六看”监管措施，严格落实“x”监管频次和“网格化”“精细化”监管要求，坚持将日常检查、随机抽查、交叉检查有机结合，督促食品药品经营使用单位严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度，全县食品生产加工经营单位全部接入“陇上食安”综合监管平台。

提档升级增强“覆盖性”。强化流动餐饮食品安全监管，盯紧学校、医院等重点区域，深入开展假冒伪劣食品、制止餐饮浪费、保健食品陇原护老专项行动，严厉打击“黑作坊”“黑窝点”，从重从快从严处罚非法添加、滥用食品添加剂等行为，管住看好食品生产、流通、消费各个环节。强化农村流动餐饮监管，严格落实农村家宴审批备案管理制度，备案登记流动厨师x人，申领厨师资格证x人。

三、“零容忍”整治，规范市场“供应链”。

注重源头管控。大力实施化肥农药使用量零增长行动，常态化开展畜禽养殖、屠宰企业监督检查，全面推行农产品“三产一凭证”管理模式，严厉打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”、屠宰病死猪等违法犯罪行为，生猪定点屠宰率、检疫出证率、病害动物无害化处理率均达到x％。评定A级食品销售单位x户，认证“三品一标”企业x家、产品x个，“x苹果”“富原红”果品分别成功注册地理标志证明商标和国际商标，“食安x”特色品牌效应逐步凸显。

规范市场供应。紧盯创建国家食品安全示范城市x项指标，深入开展食品安全风险隐患大排查活动，聚焦粮油、蔬菜、肉制品等群众关切的大宗食品开展专项整治，出动执法人员x人、检查食品药品生产使用单位x户，下发《责令整改通知书》x份，立案查处x起，没收不合格食品x件。全县食品生产加工环节送检产品x批次、不合格x批次，送检覆盖率x％、产品合格率x％。

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